Параметры питьевой воды. Кислотно-щелочной баланс (ph) воды.

• Вода является универсальным растворителем, но имеет множество параметров.  

• Важный параметр для здоровья - pH воды, кислотно-щелочной баланс.  

• В организме pH крови и межклеточной жидкости составляет 7.4-7.5, что поддерживает гомеостаз.  

• Снижение pH крови до 7.1 приводит к коме.  

• В реанимации используют физраствор для выравнивания pH.  

• Кожа имеет pH 5.5, что является кислой средой.  

• Пища и напитки часто имеют кислые показатели, что закисляет организм.  

• Чай и кофе имеют pH 2.6-3, что близко к уровню, при котором не живет ничего живое.  

• Продукты с сахаром и мукой также закисляют организм.  

• Организм имеет щелочной буфер из минералов кальций, калий, магний, натрий.  

• Эти минералы используются для восстановления pH и поддержания гомеостаза.  

• Важно употреблять воду с pH 7.4-7.5 для экономии минеральных запасов.  

• В 1931 году Отто Варбург доказал, что pH 7.4-7.5 предотвращает размножение раковых клеток.  

• Поддержание pH на этом уровне важно для здоровья организма.