Чечевичный суп по-итальянски с мясом и овощами. (чечевичный суп рецепт)
- 00:00:00
Приготовление итальянского супа с чечевицей
-
В кастрюлю наливают 2,5 литра воды, кладут хорошо промытое мясо и доводят до кипения.
-
Варят мясо около часа, снимая пену.
-
- 00:00:45
Приготовление зажарки
-
Мелко нарезают лук и обжаривают на среднем огне пару минут.
-
Добавляют нарезанную морковь и болгарский перец.
-
Тушат 2 минуты, затем добавляют 3 зубчика давленного чеснока, помидоры, томатную пасту, сладкую паприку, черный молотый перец.
-
Тщательно перемешивают и тушат еще 5 минут.
-
- 00:02:10
Завершение приготовления супа
-
Готовое мясо вынимают из кастрюли и нарезают кусочками.
-
В кастрюлю с бульоном добавляют стакан промытой чечевицы.
-
Варят на слабом огне около 30 минут до полуготовности чечевицы.
-
Добавляют нарезанный картофель и варят еще 10 минут.
-
В кастрюлю кладут обжаренные овощи, лавровый лист, солят по вкусу и варят еще 5 минут.
-
Итальянский суп из чечевицы готов.
-
Перед подачей посыпают свежей зеленью.
-
Пересказы основаны на оригинале,
в них могут быть ошибки и неточности
YandexGPT