КАК ПРИГОТОВИТЬ КРОЛИКА В СМЕТАНЕ В ДУХОВКЕ? Нежный и сочный кролик тушеный в сметане в духовке

• Приветствие и представление рецепта кролика в сметане.  

• Подготовка тушки кролика весом 1.2 кг.  

• Замачивание кролика в холодной воде для устранения запаха.  

• Разделение кролика на порционные кусочки.  

• Ополаскивание и обсушивание мяса.  

• Очистка лука и чеснока.  

• Смешивание смеси перцев, соли и прованских трав.  

• Обмазывание кусочков кролика смесью и маринование 20-30 минут при комнатной температуре или несколько часов в холодильнике.  

• Разогрев растительного масла в сковороде.  

• Обжарка кусочков кролика до золотистой корочки на сильном огне.  

• Нарезка лука кольцами и выкладывание части на дно формы для запекания.  

• Укладка обжаренного кролика сверху и оставшегося лука.  

• Смешивание сметаны, воды, чеснока, соли и перца.  

• Распределение соуса по поверхности мяса и лука.  

• Накрытие формы фольгой и запекание в духовке при 180-220 градусах 1 час - 1 час 15 минут.  

• Удаление фольги и запекание до золотистого цвета 30-40 минут.  

• Посыпание готового блюда свежей зеленью.  

• Призыв к подписке на канал и оставлению отзывов.  

• Рекомендация сайта "Тысяча меню" для удобства приготовления.  

• Описание возможностей сайта: изменение количества порций, расчет калорийности, соотношение жиров, белков и углеводов, гликемический индекс.  

• Упоминание личной сохранялки рецептов.