Ленивое дрожжевое тесто в пакете из холодильника! Удивительная выпечка будет всегда!

• Приветствие и описание рецепта воздушных пирожков.  

• Замес теста занимает одну-две минуты, остальное время тесто поднимается в холодильнике.  

• В миску всыпается 300 граммов муки, добавляются дрожжи, теплое молоко 36-37 градусов, яйцо, сахар, соль, ванилин и рафинированное масло.  

• Всыпается оставшаяся мука, тесто вымешивается до однородности.  

• Тесто перекладывается в пакет и оставляется в холодильнике на 2-3 часа.  

• Приготовление сахарной смеси из сахара и манной крупы.  

• Тесто обминается, нарезается на кусочки по 82-83 грамма, формируются шарики.  

• Заготовки оставляются на 5 минут, затем формируются пирожки с начинкой из вишни и сахарной смеси.  

• Пирожки выкладываются на противень, накрываются полотенцем и оставляются на 20 минут.  

• Пирожки выпекаются при 180 градусах 10 минут, затем при 170 градусах 15-20 минут.  

• Пирожки покрываются сметаной и выпекаются при режиме вверх-вниз и конвекции.  

• Пирожки украшаются сахарной пудрой и подаются к столу.  

• Автор подчеркивает, что пирожки получаются в меру сладкими и ароматными.  

• Призыв подписываться на канал и оставлять комментарии.