Простой японский омлет с рисом: Омурайсу от Шеф-повара из Японии | Йоши Фудзивара

• Готовим блюдо, популярное в Японии, но редкое за границей.  

• Амурайсу - это омлет с рисом, который подают на завтрак или легкий ланч.  

• Ингредиенты: рис, курица, бобы эдамаме, лук, грибы, яйца, соль, перец, кетчуп.  

• Нарезаем лук и курицу.  

• Лук можно заморозить для уменьшения слез при нарезке.  

• Используем острый нож для нарезки лука.  

• Обжариваем лук на сковороде до золотистого цвета.  

• Разогреваем рис в микроволновке для мягкости.  

• Добавляем курицу и эдамаме к луку.  

• Добавляем яйца и соль с перцем.  

• Добавляем кетчуп для вкуса.  

• В ресторанах используют демигляс или томатный соус.  

• Добавляем зеленый горошек или эдамаме.  

• Пробуем рис и добавляем недостающие ингредиенты.  

• Разогреваем сковороду и смазываем маслом.  

• Выкладываем рис с курицей в центр омлета.  

• Заворачиваем омлет в форму ролла.  

• Повторяем процесс для следующей порции.  

• Благодарим за просмотр и надеемся, что рецепт понравился.  

• Призываем приготовить амурайсу дома и оставить комментарии.