краткий пересказ видео от нейросети

КЛАССИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ, которые должен знать каждый

00:00:00

Введение в коктейльную культуру

Рассказ о пяти классических коктейлях и их истории.

Термин "коктейль" изначально означал смесь алкоголя, сахара и воды.

В 1856 году вышла книга Джерри Томаса с рецептами коктейлей.

00:01:15

Коктейль "Френч 75"

Легенда о создании коктейля английскими солдатами во время Первой мировой войны.

Современная версия без льда и с сахарным сиропом вместо сахарной пудры.

Приготовление: джин, лимонный сок, сахарный сироп, игристое вино.

00:03:05

Коктейль "Мартинес"

Предшественник современного мартини, впервые упомянут в 1884 году.

Современные рецепты включают джин олд том и вермут.

Приготовление: джин, сладкий вермут, ликер мараскино, апельсиновый биттер.

00:05:02

Советы начинающему бармену

Лед обязателен в большинстве коктейлей.

Не используйте один и тот же лед дважды.

Шейкуйте коктейль сильно и охлаждайте бокалы льдом.

Пейте коктейль быстро, чтобы сохранить баланс вкуса.

00:08:01

Коктейль "Том Коллинз"

Авторство приписывают Джону Коллинзу из отеля Лимерс.

Используется джин олд том или лондонский сухой джин.

Приготовление: джин олд том, лимонный сок, сахарный сироп, газированная вода.

00:10:14

Коктейль "Никербокер"

Впервые упомянут в 1862 году в книге Джерри Томаса.

Название связано с жителями Нью-Йорка.

Приготовление: выдержанный ром, лимонный сок, сахарный сироп.

00:10:46

Рецепт коктейля "Драку Росава"

Смешайте 5 мл ликера "Драку Росава", 15 мл малинового сиропа и 15 мл сока лайма.

Наполните шейкер льдом и интенсивно встряхните.

Отцедите коктейль, добавьте свежий лед и украсьте долькой лайма и малиной.

00:11:26

История и приготовление "Нью-Йорк Сауэр"

"Нью-Йорк Сауэр" впервые приготовили в 1880-х годах в Чикаго.

Первоначально назывался "Континент Сауэр", затем "Сден Виски Сауэр" и "Брюнсвик Сауэр".

Коктейль готовится в шейкере с бурбоном, лимонным соком, сахарным сиропом и льдом.

00:12:46

Завершение приготовления "Нью-Йорк Сауэр"

Отцедите коктейль через сито и добавьте красное вино верхним слоем.

Традиционно не украшается, но можно использовать цедру лимона.

Коктейль сочетает виски сауэр с вином, создавая необычную комбинацию.

00:13:33

Заключение

Автор благодарит зрителей и приглашает делиться любимыми коктейлями в комментариях.

Ссылки на рецепты и дополнительные видео доступны на сайте eat.tv и в закрытом клубе спонсоров на YouTube.

Пожаловаться на пересказ