14 правил щелочного питания, топ 7 продуктов с высоким содержанием щелочи

• Щелочная диета стала популярной среди звезд Голливуда, которые рассказывают о ее эффективности для поддержания формы и здоровья.  

• Щелочная диета основана на поддержании оптимального уровня щелочи в организме, который составляет около 7,4.  

• Избыток щелочи резервируется для нейтрализации кислот, а нарушение баланса может привести к различным проблемам со здоровьем.  

• Продукты питания делятся на щелочные, кислотные и нейтральные.  

• Щелочные продукты, такие как зелень, лимоны, свекла, редис, огурцы, репа, чеснок, капуста, цитрусы, авокадо, сухофрукты, смородина, вишня, помидоры, картофель, помогают поддерживать щелочной баланс.  

• Кислотные продукты, такие как вода, участвуют в образовании кислотно-щелочного баланса.  

• Основа рациона - свежие фрукты и овощи, салаты и другие блюда.  

• В меню должно быть 80% щелочных продуктов и 20% кислотообразующих.  

• Рекомендуется постепенно менять рацион, избегая резких изменений.  

• Ешьте медленно, делая не менее 30 жевательных движений на каждую порцию пищи.  

• После 19 часов рекомендуется отказаться от еды, пить травяной чай.  

• К завтраку подбирайте один зеленый и один желтый овощ, фрукты можно употреблять отдельно или в дополнение к другим блюдам.  

• Орехи, семечки, горох и зеленые бобы - источники белка.  

• Зерновые продукты употребляйте не чаще трех раз в неделю, сочетая их с натуральными сладостями.  

• Мясо употребляйте умеренно, выбирая постные сорта.  

• Откажитесь от жирного мяса, копченостей, колбас, сосисок, консервов, морепродуктов и рыбы.  

• Не пейте во время еды, употребляйте чистую воду, свежевыжатые соки, травяные чаи.  

• Хлеб лучше употреблять подсушенным, а от хлеба отказаться при сидячей работе.