Творожный пирог | С манго и кремовой заливкой | Нежно тает во рту! | Cheesecake | Mango pie

• В глубокую посуду выложить творог (300 г), сахар (150 г), молоко (10 ст.л.), растительное масло (10 ст.л.).  

• Добавить муку (400 г) и разрыхлитель (10 г).  

• Замесить мягкое эластичное тесто, завернуть в пакет или пленку и отправить в холодильник на 20-30 минут.  

• В глубокой посуде смешать сахар (150 г), муку (2 ст.л.), яйца (3 шт.), сметану (300 г).  

• Добавить загуститель для сметаны (1 пакетик, 12 г) и взбить миксером 1-2 минуты.  

• Тесто достать из холодильника, выложить в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой.  

• Равномерно распределить тесто, сформировать бортики.  

• Залить тесто кремом, сверху выложить ягоды или фрукты (консервированное манго).  

• Выпекать при 180 градусах в течение 1 часа.  

• Готовый пирог остудить, достать из формы.  

• По желанию посыпать сахарной пудрой.  

• Пирог получается пышным, красивым, ароматным и вкусным.