Уха рыбный суп из морского окуня! Мой вкусный рецепт ухи из морского или речного окуня пошаговый

• Приветствие и анонс приготовления рыбного супа уха из морского окуня.  

• Использование мороженного окуня, который предварительно вымыт.  

• Очистка рыбы от плавников и хвостиков.  

• Нарезка рыбы на порции и помещение в холодную воду на 10-15 минут для оттаивания.  

• Использование 700 грамм окуня и 1,75 литров воды.  

• Помещаем рыбу в кастрюлю с холодной водой и доводим до кипения.  

• Убираем пенку и варим на среднем огне 15 минут.  

• Нарезка картофеля крупными кубиками.  

• Нарезка моркови.  

• Достаем рыбу из кастрюли и добавляем картофель и морковь.  

• Подсаливаем суп и варим еще 10-15 минут.  

• Очищаем рыбу от костей и чешуи.  

• Добавляем рыбу, лук и лавровый лист в суп.  

• Варим еще 5 минут.  

• Картофель и морковь сварились, уха готова.  

• Приятного аппетита.