Омлет | Пышный омлет в духовке на молоке | Пошаговый рецепт пышного омлета

• Приветствие и анонс приготовления пышного омлета, как в детском саду.  

• Омлет готовится на пару на сковородке, а не на плите.  

• Понадобится 5 яиц и 300 мл молока.  

• Яйца можно брать комнатной температуры или из холодильника.  

• Молоко можно брать прямо из холодильника.  

• Разбить яйца в емкость, добавить молоко и щепотку соли.  

• Хорошо перемешать венчиком, не взбивать.  

• Перелить смесь в смазанную сливочным маслом форму.  

• Налить в форму кипяток, чтобы он покрыл уровень омлета.  

• Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать 15 минут.  

• Омлет получается пышным и не оседает.  

• Преимущество силиконовой формы в том, что омлет легко вынимается.  

• Омлет можно разрезать пополам для демонстрации пышности.  

• Омлет остается пышным как в горячем, так и в холодном виде.  

• Омлет нежный, сливочный, с кусочками сливочного масла.  

• Рекомендация подписаться на канал и приготовить омлет по этому рецепту.