Вьетнамский #суп #ФО БО лучший рецепт как приготовить настоящий суп фо с говядиной вьетнамская кухня

• Варить говяжьи кости с мозговой косточкой, слить первый бульон, добавить специи и обжаренные коренья.  

• Варить бульон 90 минут.  

• Варить рисовую вермишель, промыть холодной водой.  

• Тонко нарезать говядину для первого варианта супа (хорошо проваренное мясо).  

• Тонко нарезать говядину для второго варианта супа (сырое мясо).  

• Расплющить мясо для третьего варианта супа (комбинированное мясо).  

• Насыпать вермишель, добавить мясо, зелень, имбирь, лук, залить кипящим бульоном.  

• Подавать с проросшими зернами и лаймом.