"Брамбораки": готовлю к ужину вместо котлет или как перекус, например в дорогу

• Готовим драники по-чешски, которые получаются вкусными, сытными, нежными, ароматными и хрустящими.  

• Нарезаем бекон или грудинку кубиком.  

• Измельчаем одну луковицу блендером.  

• Очищаем и натираем на мелкой терке 500 грамм сырого картофеля, слегка отжимаем его.  

• Добавляем одно яйцо, измельченный лук, шпик, ароматные травы молотый тмин и черный молотый перец, немного соли.  

• Перемешиваем все ингредиенты.  

• Добавляем 100 миллилитров пива и перемешиваем.  

• Кладем 3-4 столовые ложки муки и снова перемешиваем.  

• На сковороду наливаем растительное масло, нагреваем.  

• Ложкой кладем тесто на сковороду, придаем форму круга и жарим на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.  

• Снимаем драники на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.  

• Подаем со сметаной или сливочным соусом.  

• Драники хороши как горячими, так и холодными, особенно оценят мужчины.  

• Подписывайтесь на канал для новых рецептов.  

• Приятного аппетита и отличного настроения!