ГРАНДИОЗНЫЙ ПРОВАЛ Вертикального Земледелия - Что произошло?

• Вертикальные фермы должны были решить проблему продовольственной безопасности, но сталкиваются с банкротствами.  

• Идея вертикального земледелия казалась перспективной, но в 2024 году многие фермы терпят крах.  

• В 2022 году в вертикальные фермы было инвестировано более двух миллиардов долларов.  

• К 2023 году рынок вертикального фермерства оценивался более чем в пять миллиардов долларов.  

• Сотни стартапов и вертикальных ферм обещали сделать фермерство возможным в крупных городских центрах.  

• Более высокие урожаи сельскохозяйственных культур.  

• Сокращение потребления воды до 90% и более.  

• Производство круглый год независимо от погоды.  

• Сокращение землепользования и возможность выращивания в густонаселённых городских районах.  

• Минимизация использования пестицидов и высокая степень автоматизации.  

• В 2023 году инвестиции в венчурный капитал упали с 2,1 миллиарда долларов до 275 миллионов долларов.  

• Многие компании, включая Upward Farms, Aerofarms, App Harvest и Planted, подали заявления о банкротстве.  

• Немецкая компания In Farm прекратила деятельность в нескольких странах.  

• Растения выращиваются в закрытых небоскрёбах или зданиях с использованием гидропоники или аэропоники.  

• Освещение обеспечивается светодиодными лампами, имитирующими естественный спектр.  

• Регулируются температура, влажность и циркуляция воздуха для создания идеальных условий для каждой культуры.  

• Необходимость высокотехнологичного оборудования и датчиков, которые стоят дорого.  

• Высокие затраты на рабочую силу из-за необходимости квалифицированных работников.  

• Подверженность вредителям и болезням из-за замкнутой системы.  

• Ограниченный ассортимент продуктов, в основном листовая зелень.  

• Вертикальные фермы имеют высокую производительность, но это не делает их прибыльными.  

• Цена кочана салата-латука определяет прибыльность, а не просто количество продукции на акре земли.  

• Даже при высокой производительности вертикальные фермы могут быть нерентабельными из-за высоких затрат.  

• Вертикальные фермы имеют уникальные затраты, которых нет у традиционных ферм.  

• Электричество составляет менее 10% от общей стоимости кочана салата-латука.  

• Рабочая сила составляет почти половину общих затрат.  

• Капитальные затраты на оборудование и обслуживание — 5,26 доллара за фунт.  

• Выращивание фунта салата-латука на поле обходится в шесть раз дешевле, чем на вертикальной ферме.  

• Цепочки поставок оптимизированы и практически не увеличивают конечную цену салата-латука.  

• Высокие затраты на рабочую силу и капитальные вложения делают вертикальные фермы неконкурентоспособными.  

• Вертикальные фермы теряют ценность из-за обесценивания активов и оборудования.  

• Оптовая цена салата-латука в США — от 63 до 1,26 доллара за фунт.  

• Высокие затраты на рабочую силу, доступ к иностранной продукции и высокие цены на электроэнергию делают вертикальные фермы неконкурентоспособными на многих рынках.  

• Крупные фермерские компании переезжают в районы с жарким и засушливым климатом, например, на Ближний Восток.  

• Индустрия вертикального земледелия продолжает расти, совокупный годовой темп роста составляет около 25%.  

• Автоматизация ферм и снижение цен на оборудование могут улучшить ситуацию.  

• Будущее вертикального земледелия зависит от дальнейших инженерных разработок и взаимодействия с природой.  

• Мировоззрение зрителя может повлиять на восприятие этой индустрии.