Воздушное СУФЛЕ из КУРИЦЫ в духовке! Высокобелковый Диетический рецепт

• Наталья приветствует зрителей на канале "Рецепт и Light".  

• Видео посвящено приготовлению высокобелкового куриного суфле.  

• Куриное филе нарезается и измельчается в блендере.  

• Сыр натирается на мелкой терке, но это не обязательный ингредиент.  

• В измельченное филе добавляется молоко, сыр, мелко нарезанный укроп, соль и перец.  

• Белки отделяются от желтков, белки взбиваются до устойчивых пиков.  

• Желтки добавляются к фаршу, перемешиваются.  

• Белки аккуратно вводятся в массу силиконовой лопаткой.  

• Масса должна быть воздушной.  

• Суфле выпекается в силиконовой форме размером 7x18 см и высотой 6 см.  

• Масса выкладывается в форму, разравнивается и выпекается в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.  

• Готовому суфле дают немного остыть, затем вынимают из формы и нарезают.  

• Суфле получается воздушным, не сухим, отлично держит форму.  

• Его можно использовать вместо колбасы или в качестве основного блюда.  

• Наталья призывает ставить лайки, подписываться на канал и прощается.