Рецепт БАБЛ ТИ с тапиокой от шефа! Коричневый Сахар | Сакура - Матча Латте | Приготовь дома!

• Лето ассоциируется с жаркими прогулками, теплыми вечерами и вкусными напитками.  

• Самый популярный напиток лета - бабл-чай.  

• В видео расскажут, как приготовить бабл-чай дома.  

• Основные ингредиенты: вода, тапиока и коричневый сахар.  

• Тапиока - это шарики из порошка корней маниоки.  

• Довести воду до кипения, добавить сахар и перемешать до растворения.  

• Добавить тапиоку в кипящую воду и варить 30 минут, помешивая.  

• Приготовят два вида бабл-чая: классический с коричневым сахаром и матча с сакурой.  

• Для классического бабл-чая заварить чай в пропорции 1:8.  

• Заварить чай в чайнике, используя 5 грамм чая и 500 мл воды.  

• Заварить чай в течение 5 минут.  

• Бабл-чай - популярный азиатский напиток, включающий чай, молоко и тапиоку.  

• В магазине можно найти готовый бабл-чай в банке.  

• Охладить заваренный чай.  

• Заварить матча: 2,5 грамма чая на 25 мл воды.  

• Перемешать бамбуковым венчиком для устранения комочков.  

• Просеять и промыть тапиоку.  

• Залить тапиоку теплой водой для сохранения мягкости.  

• Используем тростниковый сахар 200 грамм и 40-50 мл воды.  

• Варим на максимальном огне 4-5 минут до запузыривания.  

• Переливаем сироп в соусник и равномерно распределяем по стенкам стакана.  

• Добавляем тапиоку 50 грамм и лед почти до краев стакана.  

• Заливаем молоко любой жирности, оставляя место для чая.  

• Наливаем чай на лед равномерными движениями для красивого градиента.  

• Повторяем процесс с новым стаканом и тапиокой.  

• Добавляем лед и молоко, оставляя место для матча и сакура сиропа.  

• Используем сакура сироп для придания молоку вкуса и розового цвета.  

• Пробуем сакура латте матча и бабл-чай.  

• Напитки выглядят и пахнут потрясающе, с приятным вишневым вкусом и прохладным молоком.  

• Бабл-чай с коричневым сахаром имеет доминирующий вкус черного чая с молоком и тапиокой.  

• Сравниваем домашний бабл-чай с магазинным.  

• Домашний вариант вкуснее, с насыщенным вкусом чая, молока и тростникового сахара.  

• Магазинный вариант подходит для тех, кто хочет быстро приготовить напиток вне дома.  

• Благодарим зрителей за просмотр и приглашаем подписаться на канал.  

• Призываем готовить бабл-чай дома и делиться рецептами.