ВИНЗОРСКИЙ МЯСНОЙ СУП КОРОЛЯ ГЕОРГА VI. АНГЛИЙСКАЯ КУХНЯ. АНГЛИЯ. #шефшаров #500супов #суп #рецепт

• Приветствие и объявление о приготовлении виндзорского мясного супа.  

• Суп готовится из говядины и баранины, традиционно для королевской семьи.  

• Мясо нарезается крупными кусками, не очищается от пленок.  

• Мясо тушится на жире, который образуется при готовке.  

• Разогревается кастрюля, добавляется масло и мука.  

• Нарезается лук, сельдерей, морковь и перец чили.  

• Лук, коренья и перец чили добавляются к мясу.  

• Вливается мадера для тушения.  

• Добавляется бульон для дальнейшего приготовления.  

• Всыпаются специи: перец, тимьян, лавровый лист.  

• Суп тушится на медленном огне два часа.  

• Добавляется рис и вода до нужной консистенции.  

• Перечисляются все необходимые ингредиенты: морковь, корень пастернака, лук, масло, рис, мука, перец чили, петрушка, мадера, лавровый лист, черный перец, тимьян, говяжий бульон, баранина и говядина.  

• Суп готов, можно пробовать.  

• Вкус насыщенный, с подливочным оттенком и сладковатым привкусом моркови и мадеры.  

• Суп получается вкусным по-английски.  

• Рекомендация попробовать этот суп.  

• Автор делится опытом поиска приличного заведения в центре Лондона.  

• В итоге нашли место с вкусной едой, несмотря на трудности.  

• Автор не нашел настоящего английского блюда.  

• Вспоминает, как раскрылась трава, что было неожиданно.