ВИНЗОРСКИЙ МЯСНОЙ СУП КОРОЛЯ ГЕОРГА VI. АНГЛИЙСКАЯ КУХНЯ. АНГЛИЯ. #шефшаров #500супов #суп #рецепт

• Приветствие и объявление темы видео: приготовление Виндзорского мясного супа.  

• Нарезка мяса без очистки от пленок.  

• История супа: впервые приготовлен на свадьбу будущего короля Георга VI.  

• Традиционные ингредиенты: говядина и баранина в равных пропорциях.  

• Разогрев кастрюли и добавление масла.  

• Добавление муки и перемешивание.  

• Нарезка лука, сельдерея и моркови.  

• Нарезка перца чили.  

• Добавление лука, кореньев и перца чили к мясу.  

• Важность запечатывания мяса с мукой.  

• Добавление мадеры для улучшения процесса тушения.  

• Разведение бульона для добавления в блюдо.  

• Добавление дробленого перца, тимьяна и лаврового листа.  

• Добавление мелко нарезанных стеблей петрушки.  

• Добавление риса и воды.  

• Тушение на медленном огне в течение двух часов.  

• Перечисление необходимых ингредиентов.  

• Завершение приготовления супа.  

• Дегустация супа.  

• Оценка вкуса: мясная подлива, сладковатый вкус моркови, мадера.  

• Заключение: суп получился вкусным и аутентичным.  

• Виндзорский мясной суп очень вкусный и достойный.  

• Рекомендуется приготовить его.  

• Автор вспоминает, как искал приличное и недорогое заведение в центре Лондона.  

• Полдня искали заведение, не ресторан, а просто место для еды.  

• В итоге нашли одно место с жареной картошкой и рыбой в кляре.  

• Не удалось найти заведение с настоящей английской кухней.  

• Автор замечает, что трава начала расти.