Сочные котлеты из лосятины, самый правильный рецепт!

• Готовим котлеты из лосятины, мясо от знакомых.  

• Мясо вымочено в холодной воде ночь.  

• Лосятина сухая, добавлено сало или свинина для сочности.  

• Мясо провернуто два раза, добавлены чеснок и лук.  

• Добавляется яйцо и замоченная в молоке булка.  

• Специи и мука для обваливания котлет.  

• Хлеб или булка, молоко не отжимается для сочности.  

• Лук, чеснок, яйцо, соль и перец по вкусу.  

• Все тщательно перемешивается.  

• Фарш перемешивается, оставляется на 15 минут.  

• Лосятина готовится долго, котлеты получаются сочными.  

• Разогревается сковорода, котлеты отбиваются.  

• Чем дольше отбивать, тем сочнее котлеты.  

• Котлеты обжариваются на оливковом масле.  

• Котлеты подаются с пережаренным рисом и луком.  

• Приятного аппетита и здоровья.