ТУМАЧИ с Запеченным МЯСОМ. Вкусный, легкий, быстрый рецепт от которого невозможно отказаться!

• В кастрюльку добавляют воду, соль, черный перец горошком, черный молотый перец, морковь, лук, чеснок, кориандр и хмели-сунели.  

• Рассол доводят до кипения и кипятят 1-2 минуты.  

• Рассол остужают и заливают им мясо, которое оставляют мариноваться минимум на 5 часов.  

• Мясо шпигуют чесноком и укладывают на луковую подушку в форму для запекания.  

• Мясо смазывают заправкой из кетчупа, горчицы, меда, подсолнечного масла и черного перца.  

• Мясо запекают в духовке при температуре 200 градусов в течение 2 часов.  

• Картошку чистят, заливают водой, солят и отваривают до готовности.  

• Картошку разминают со сметаной, перчат и накрывают крышкой.  

• Мясо нарезают на стейки и добавляют в тарелку с картошкой.  

• В тарелку также добавляют запеченный лук и подливку из формы.