Тестораскатка для пельменей. Тестораскаточная машина Impast

• Задача: раскатать тесто для пельменей для советской пельменницы.  

• Промазать растительным маслом подложку и мембрану.  

• Использовать второпластовые листы или прозрачные пластиковые подложки.  

• Промазать мембрану растительным маслом.  

• Масло уменьшает сопротивление растягиванию теста.  

• Подготовить тесто: мука, соль, растительное масло, яйцо, вода.  

• Уложить тесто на центр, придавить и раскатывать.  

• Тесто равномерно раскатано, толщина около миллиметра.  

• Уложить раскатку на форму и начинять ячейки.  

• Раскатать второй пласт теста и накрыть первый.  

• Тесто легко раскатывается, аппарат показывает себя хорошо.  

• Демонстрация раскатки большого диаметра пластов.  

• Возможность использования для различных блюд, таких как пельмени, буза, хинкали.  

• Все пласты одинаковой толщины.  

• Рекомендация использовать аппарат для раскатки теста.