Индийский виски  | Лекции с Эркином

• В Индии есть свои виски, которые производятся из сахарной патоки.  

• Самые популярные бренды: Макдауэлл, Эмпериал Блю, Роял Стак, Джонни Уокер, Джеймисон, Кран, Роял Канадские.  

• Индия была британской колонией, и англичане принесли свои питейные традиции, включая джин.  

• Джин стал популярным среди английских солдат, когда они завоевали Индию.  

• Колониализм привел к распространению джина в Индии, что привело к спаиванию населения.  

• Индийские виски стали популярными благодаря своей доступности и дешевизне.  

• В Индии начали производить виски, когда колонизаторы привезли моду на джин-тоник.  

• Королева Виктория и принц Чарльз пили джин-тоник каждый день.  

• В Индии начали делать виски из мелассы, который стал популярным в Индии.  

• Индийский виски "Амрут" был представлен в Лондоне в 2004 году.  

• "Амрут" - первый индийский виски, сделанный из солодового спирта.  

• "Амрут" имеет древесный вкус и аромат, напоминающий виски возрастом 35-40 лет.  

• Индийский виски "Амрут" представлен на российском рынке с 2004 года.  

• "Амрут" - первый индийский виски, представленный на международном рынке.  

• "Амрут" отличается от других индийских виски своим вкусом и ароматом.  

• Виски "Кавалан" производится в Шотландии и Индии, где он был запущен в 2010 году.  

• В Индии используется ячмень с севера страны, а время ферментации составляет 140 часов.  

• В России "Кавалан" не продается, но есть другие дистиллерии, такие как "Пол Джон", которые делают индийский виски.  

• В Индии есть два вида конопли, которые используются в производстве виски.  

• Конопляное масло считалось лучшим для смазки до появления нефтехимической промышленности.  

• В Израиле конопля используется в медицине для лечения онкологии.  

• "Джинсон" - это новый бренд индийского виски, который был запущен в 2021 году.  

• Он занял первое место в слепой дегустации дымных виски, обойдя "Арби кривэкон".  

• "Джинсон" имеет пыльный вкус и напоминает кавказские бочки.  

• Джим Салон, создатель колеса вкуса, которое стало общим языком для понимания индустрии виски.  

• Он работал над созданием виски в Шотландии, но его вклад также распространился на другие страны и бренды.  

• Джим Салон создал колесо вкуса, которое стало основой для понимания и описания виски.  

• Его вклад также включает адаптацию колеса вкуса для разных категорий алкогольных напитков, таких как джин.  

• Джим Салон создал язык общения для потребителей, который позволяет им лучше понимать и выбирать виски.  

• Его вклад в индустрию виски и его скромность делают его важным персонажем в истории виски.