МУЖ ТУРОК ГОТОВИТ ФАСОЛЬ - ПОПУЛЯРНАЯ ЕДА В ТУРЦИИ / Kuru fasulye / Куру фасулье / Рамадан/ Ифтар

• Самое популярное блюдо в Турции - фасоль.  

• Юсуф готовит турецкий рецепт фасоли с фаршем.  

• Ингредиенты: 2,5 стакана фасоли, 2 луковицы, 75 грамм сливочного масла, 1,5 ложки томатной пасты, 300 грамм мяса, соль и черный перец.  

• Лук нарезается тонкими ломтиками.  

• Сливочное масло и растительное масло добавляются в кастрюлю.  

• Лук жарится до золотистого цвета, затем добавляется мясо.  

• Мясо жарится до готовности, затем добавляется томатная паста и черный перец.  

• Фасоль замачивается в холодной воде на 12 часов.  

• Фасоль добавляется в кастрюлю и варится на маленьком огне.  

• Через час фасоль перемешивается и проверяется на готовность.  

• Фасоль настаивается 15 минут перед подачей.  

• Блюдо подается с йогуртом или кефиром и зеленью.  

• Фасоль с мясом - популярное зимнее блюдо в Турции.  

• На канале есть классический рецепт фасоли.  

• Подписывайтесь на канал и оставляйте комментарии.