Шоколадный фонтан - простой десерт из пяти ингредиентов.
Важно соблюдать пропорции и правила приготовления.
Отличие от кекса: жидкая начинка из шоколада.
Сложность приготовления жидкой начинки.
Разные духовки могут испортить результат.
Рецепт гарантирует успех с первого раза.
Пять ингредиентов: шоколад, масло, сахар, мука, яйца.
Важно хорошо промыть яйца перед использованием.
Подготовка шоколада и масла на паровой бане.
Взбивание яиц с сахаром.
Остывание шоколада с маслом до 36 градусов.
Добавление яичной смеси в шоколад и перемешивание.
Добавление муки до консистенции домашней сметаны.
Два способа запекания: в духовке или в морозилке.
Смазывание форм маслом и присыпка какао.
Наполнение форм смесью и добавление застывшей массы.
Запекание в духовке при 180 градусах на 8 минут.
Подача теплой с мороженым.
Жидкий шоколад внутри фонтана.
Рецепт проверен и гарантирует успех.
Призыв подписаться на канал и приятного аппетита.