Как хранить сушеный инжир. Ответы на вопросы зрителей. 22.09.19. Баку

• Видео посвящено хранению сушеного инжира.  

• Инжир хранится в мешках из старых наволочек или простыней.  

• Мешки подвешиваются в сухом прохладном помещении.  

• Инжир может храниться до Нового года, но качество снижается.  

• Для защиты от насекомых можно использовать марлю, но это замедляет сушку.  

• Перед употреблением зимой инжир нужно мыть холодной водой и кипятком.  

• Варка инжира перед сушкой предотвращает его прокисание.  

• Можно сушить инжир в духовке при 80 градусах, но автор не пробовал.  

• Инжир нужно хранить небольшими партиями по 2-3 кг и периодически перебирать.  

• Можно попробовать хранить инжир в холодильнике или морозильнике.  

• Автор не пробовал, но если получится, поделится опытом в комментариях.  

• Видео завершается благодарностью и приглашением в Баку.