✔ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МЯСА И ЖИРА СУРКА🍖 #Животные #Гастрономия # #охота #сурок #интересное #мясо

• Сурок - распространенный обитатель степной части России.  

• Мясо сурка добывают из-за шкурок, но его кулинарные качества мало известны.  

• Мясо сурка содержит полезные вещества и минералы, которые накапливаются в организме животного.  

• Перед приготовлением необходимо удалить жир и потовые железы.  

• Мясо сурка жирное и тяжелое для переваривания, но помогает бороться с переохлаждением.  

• Мясо сурка помогает в лечении "холодных опухолей" и укрепляет нервную систему.  

• Сурковый жир - концентрат витаминов и минералов, полностью усваивается организмом.  

• Сурковый жир помогает в лечении туберкулеза, легочных и бронхиальных заболеваний, а также ожогов и дефектов кожи.