Базовый рецепт хлеба из отрубей с Атаки в микроволновке без разрыхлителя и творога Диета Дюкана

• В видео автор готовит хлеб по Дюкану, используя минимум ингредиентов.  

• Для теста используются 3 столовые ложки пшеничных и овсяных отрубей, 2 яйца, щепотка соли, 1 пакетик разрыхлителя или щепотка соли и соды, гашеной уксусом.  

• В тесто добавляется обезжиренный кефир и сахарозаменитель.  

• Тесто настаивается 15 минут, затем перекладывается в силиконовую форму для выпекания.  

• В тесто можно добавить натуральные приправы, такие как прованские или итальянские травы, куркума и кориандр.  

• Хлеб выпекается в микроволновке на максимальной мощности в течение 5 минут, затем переворачивается и выпекается с другой стороны еще 3 минуты.  

• Хлеб остывает на решетке для удаления лишней влаги.