Орешки со сгущенкой. Рецепт любимого печенья советских детей. | Любовь Сазонова | Дзен

• Приветствие и демонстрация советской орешницы.  

• Обещание приготовить печенье "Орешки" со сгущенкой.  

• Перечисление необходимых ингредиентов: мука, масло, яйца, сахар, соль, ванилин, разрыхлитель, вареное сгущенное молоко.  

• Смешивание сахара и яиц, добавление соли и ванилина.  

• Смешивание муки с разрыхлителем.  

• Добавление сливочного масла комнатной температуры и продолжение смешивания до однородной массы.  

• Заведение теста руками.  

• Деление теста на шарики и подготовка орешницы.  

• Смазывание орешницы маслом перед первой закладкой шариков.  

• Обжарка шариков по 8 штук с каждой стороны около минуты.  

• Удаление бракованных половинок и заполнение их сгущенкой по 5 грамм.  

• Склеивание половинок.  

• Завершение приготовления орешков.  

• Важность выбора качественной сгущенки.  

• Хрустящее песочное тесто, сохраняющее хруст даже на следующий день.  

• Призыв готовить орешки и делиться отзывами.