Жареные Мозги (Деликатес) ШОК !!! / Fried Brains / Рецепт Мозгов / Как Приготовить Говяжьи Мозги

• Наташа Пархоменко представляет рецепт жареных говяжьих мозгов, которые получаются вкусными и нежными.  

• Для приготовления понадобится 850 г говяжьих мозгов, лавровый лист, перец душистый и черный горошком, уксус, яйца, мука, соль, лимонный сок и петрушка.  

• Мозги промываются под холодной водой, кладутся в кастрюлю с водой и ставятся на плиту.  

• Добавляются лавровый лист, перец, уксус и соль, мозги варятся на среднем огне 5-7 минут.  

• После варки мозги оставляются остывать в маринаде, затем убирается пленка и они разрезаются на кусочки.  

• Кусочки мозгов панируются в муке и обжариваются на сковороде до золотистого цвета.  

• Готовые мозги выкладываются на блюдо, поливаются лимонным соком и посыпаются петрушкой.  

• Жареные говяжьи мозги получаются вкусными и нежными, их можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.  

• Рецепт простой, дешевый и вкусный, автор призывает подписаться на канал и ставить лайки.