Драники с грибами и сыром, самый вкусный вариант.

• Приветствие и упоминание о драниках.  

• Описание рецепта необычных драников.  

• Перечисление необходимых ингредиентов: картофель, лук, сметана, тертый сыр, шампиньоны, мука, яйцо, соль, чеснок, черный перец.  

• Нарезка шампиньонов и обжаривание их на сухой сковороде до выпаривания влаги.  

• Мелко нарезать лук и натереть картофель на крупной терке.  

• Добавить лук и чеснок к картофелю, вбить яйцо и перемешать.  

• Если картофель выделил много влаги, отжать его перед смешиванием.  

• Подсолить грибы в конце обжаривания и снять с огня.  

• Выложить горячие грибы в картофель, перемешать.  

• Налить масло в другую сковороду, сформировать драники и обжарить их до золотистой корочки.  

• Посыпать драники тертым сыром, накрыть крышкой и дождаться расплавления сыра.  

• Выложить готовые драники на тарелку и подавать горячими.  

• Автор считает, что такие драники могут претендовать на блюдо в ресторане.  

• Призывает готовить и экспериментировать, желает приятного аппетита и прощается.