Шикарный салат! Запеченная свёкла с сыром фета | На плите. Кулинарные рецепты | Дзен

• Готовим салат из запеченной свеклы с сыром фета и соусом.  

• Понадобится три свеклы, одна для соуса, два апельсина, мед, сыр фета, вишневый сок и оливковое масло.  

• Пропорции указаны в конце ролика или в описании.  

• Три свеклы смазываем растительным маслом и запекаем при 180 градусах в течение часа.  

• Четвертую свеклу очищаем, натираем на мелкой терке и отжимаем сок через сито.  

• Получаем 80 мл свекольного фреша.  

• Из апельсинов выжимаем 200 мл сока.  

• Смешиваем апельсиновый сок, вишневый сок, оливковое масло и мед.  

• Добавляем свекольный фреш и тщательно перемешиваем.  

• Охлаждаем запеченную свеклу и очищаем от кожуры.  

• Нарезаем свеклу слайсами толщиной пол-сантиметра.  

• Нарезаем сыр фета на полоски, затем на кубики.  

• Выкладываем кусочки свеклы на блюдо, поливаем соусом и украшаем кубиками феты.  

• Подаем к столу, делимся отзывами и подписываемся на канал.