САЛАТ РУССКИЙ СУВЕНИР! Авторский рецепт

• Яна Федорова представляет авторский салат "Русский сувенир".  

• Для начала готовится желатин: 1 столовая ложка желатина на 100 грамм воды, оставить до набухания, затем растопить в микроволновке и остудить.  

• В 250 грамм майонеза добавляется теплый желатиновый раствор и перемешивается.  

• Пять отваренных яиц разделяются на белки и желтки, натираются на мелкой терке.  

• 100 грамм сыра также натирается на мелкой терке.  

• 250 грамм соленой красной рыбы нарезается мелкими кубиками.  

• 5 отваренных картофелин натираются на крупной терке, пучок зеленого лука мелко нарезается.  

• Для украшения используется красная икра и зелень укропа.  

• Салат собирается в прямоугольной форме, начиная с желткового слоя.  

• Второй слой - зеленый лук, немного покрывается майонезом.  

• Третий слой - белковый, затем слой форели, снова немного покрывается майонезом.  

• Последний слой - картофельный, если рыба не очень соленая, слой нужно подсолить.  

• Салат заворачивается пленкой и ставится в холодильник на 2 часа для застывания.  

• Через 2 часа салат переворачивается на тарелку, снимается форма.  

• Из веточек укропа делаются "гнездышки", в которые кладется икра.  

• Салат получается вкусным, нарядным и роскошным, с нежным вкусом благодаря зеленому луку.  

• Желатин в составе не чувствуется, но держит форму салата.  

• Яна призывает ставить лайки и подписываться на канал.