КРЕМ ЧИЗ ИЗ МАСКАРПОНЕ готовим с Mari

• Мария приветствует зрителей и представляет рецепт крем-чиза из маскарпоне.  

• Для приготовления понадобятся: 250 грамм маскарпоне, 50 грамм сгущенного молока и 200 грамм взбитых сливок 33% жирности.  

• Маскарпоне выкладывается в чашку, сыворотка сливается.  

• Важно использовать качественный маскарпоне с пастеризованными сливками.  

• Сгущенное молоко добавляется к маскарпоне и взбивается миксером до однородности.  

• Сливки взбиваются до плотной однородной массы в отдельной емкости.  

• Рекомендуется использовать высокий стакан для удобства.  

• Половина взбитых сливок добавляется к маскарпоне и аккуратно перемешивается лопаточкой.  

• Перемешивание должно быть импульсивным, чтобы не взбить сливки.  

• Крем получается нежным, ароматным и гладким, хорошо держит форму.  

• Подходит для выравнивания тортов и создания красивых розочек.  

• Мария желает приятного аппетита и призывает ставить лайки, подписываться на канал и делиться видео.