ПРОСТО ЗАЛИВАЮ КИПЯТКОМ. Закрываю по 50 банок! Невероятно вкусный рецепт с ПОМИДОРАМИ на зиму

• Вымыть помидоры и обрезать плодоножки.  

• Нарезать морковь кусочками, лук дольками.  

• На дно стерилизованных банок насыпать по 1 чайной ложке горчичных семян, перец горошком 4 штуки, перец душистый 2 штуки, лук, морковь, петрушку, чеснок 2-3 зубчика.  

• Раскладываем помидоры по банкам.  

• Заливаем кипятком банки с помидорами и оставляем на 25 минут.  

• Сливаем жидкость обратно в кастрюлю, добавляем соль (50 грамм на 1 литр воды), сахар (50 грамм на 1 литр воды), доводим до кипения, варим 3 минуты.  

• Добавляем уксус (50 мл на 1 литр воды).  

• Разливаем маринад по банкам и закатываем хорошо крышками.  

• Переворачиваем банки вверх дном и укутываем одеялом.