ЧАК-ЧАК. Тот самый рецепт с водкой.

• Автор готовит восточный десерт чак-чак.  

• Ингредиенты: сахар, мука, сода, лимонный сок, ванильный сахар, разрыхлитель, соль, водка, яйца.  

• Смешать сахар, разрыхлитель и соль.  

• Добавить соду, загашенную лимонным соком, и муку.  

• Влить яйца и водку, замесить тесто.  

• Начинка: фисташки, миндаль, грецкие орехи.  

• Измельчить фисташки и миндаль, добавить грецкие орехи.  

• Растворить мед и сахар в сотейнике.  

• Тесто разделить на две части, раскатать в тонкий пласт.  

• Нарезать тесто на полоски и соломку.  

• Обжарить лапшу в большом количестве масла до золотистого цвета.  

• Растворить мед и сахар, добавить орехи.  

• Залить лапшу сиропом и перемешать.  

• Смазать форму сливочным маслом, утрамбовать лапшу.  

• Убрать в холодильник на 2 часа для застывания.  

• Нарезать чак-чак и продегустировать.  

• Автор доволен результатом, рекомендует подписаться и оставить комментарий.