⚡⚡⚡ЭЛЕКТРОСТАТИЧЕСКАЯ КОПТИЛЬНЯ СВОИМИ РУКАМИ | ЧАСТЬ 1 | ВЫСОКОВОЛЬТНЫЙ ГЕНЕРАТОР⚡⚡⚡

• Копчение бывает горячим и холодным.  

• Горячее копчение менее полезно из-за термической обработки.  

• Холодное копчение сохраняет полезные вещества и имеет более длительный срок хранения.  

• Простая коптильня требует несколько дней, электростатическая - до получаса.  

• Электростатическое копчение улучшает вкусовые качества продуктов.  

• Электростатическая коптильня состоит из высоковольтного генератора, дымогенератора, нагнетателя воздуха и камеры копчения.  

• Генератор вырабатывает напряжение около 20 киловольт.  

• Генератор создает электромагнитное поле, ускоряющее процесс копчения.  

• В видео будет показано, как собрать высоковольтный генератор с циклическим таймером.  

• Набор радиодеталей с AliExpress включает трансформатор, транзистор, радиатор, диод, резистор, кнопку и плату.  

• Припаиваем выводы трансформатора к плате.  

• Припаиваем транзистор и радиатор, диод, резистор и конденсатор.  

• Используем четыре диода и четыре конденсатора для создания умножителя.  

• Припаиваем резистор на 10 мегаом и соединяем входы и выходы генератора.  

• Используем микросхему и электролитический конденсатор.  

• Припаиваем конденсаторы и резисторы для регулировки времени включения и паузы.  

• Используем литий-ионный аккумулятор и термоклей для изоляции.  

• Размещаем элементы в компактном корпусе.  

• Заряжаем устройство от USB и проверяем работу высоковольтной части и циклического таймера.  

• Устройство собрано и проверено.  

• Схему и компоненты можно скачать по ссылке под видео.  

• В следующем видео будет сборка аккумуляторного нагнетателя для дымогенератора.