Готовим ЗИМНИЙ САЛАТ на праздничный стол от шеф-повара Андрея Бовы 😋 | Пять ужинов

• Для салата понадобятся охотничьи колбаски, два вида огурцов, свежий и маринованный картофель, яйцо, морковь, зеленый лук, хрустящий лук, майонез, помидоры, чеснок и специи.  

• Сначала нужно сделать суточные томаты, которые маринуются сутки.  

• Помидоры нарезаются крупными дольками и перекладываются в миску.  

• Помидоры обильно солятся, добавляются черный перец, сахар, душистый перец, лавровый лист и чеснок.  

• Добавляется много зелени кинза и укроп.  

• Смесь аккуратно перемешивается и герметично закрывается, убирается в холодильник на сутки.  

• Салат зимний - это интерпретация оливье с охотничьими колбасками вместо колбасы.  

• Овощи и яйца нарезаются мелким кубиком, добавляются копченые охотничьи колбаски.  

• Салат заправляется майонезом и перемешивается.  

• Салат выкладывается в тарелку через кольцо, сверху добавляются суточные томаты.  

• Автор делится воспоминанием о том, как впервые попробовал этот салат в детстве.  

• Салат украшается хрустящим луком и укропом.  

• Салат зимний с охотничьими колбасками и суточными томатами готов.  

• Автор надеется, что зрители оценят это блюдо на новогоднем столе.  

• Пожелания с наступающим Новым годом.