Видео недоступно для вставки
Марина Петрушенко готовит овсяный пирог с орехами.
Понадобится: 1 стакан овсяных хлопьев геркулес, 1 стакан манной крупы, 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 5 ст.л. подсолнечного масла, 30 г грецких орехов.
Кефир можно развести с молоком, если он густой.
Смешать яйца, сахар, кефир и подсолнечное масло.
Можно заменить подсолнечное масло на 100 г растопленного сливочного масла.
Перемешать до однородной массы, добавить манную крупу, измельченные овсяные хлопья и разрыхлитель.
Добавить рубленые орехи или сухофрукты, перемешать.
Выпекать в смазанной маслом чаше мультиварки на режиме "ручной режим" при 130 градусах 1 час.
Можно готовить на режиме "выпечка" также 1 час.
Готовый кекс можно перевернуть и полить глазурью или подавать в перевернутом виде.
Кекс в разрезе серовато-коричневый из-за овсяных хлопьев.
Кекс рассыпчатый, но не сухой, с кефиром и маслом в составе.
Орехи можно заменить на изюм или сухофрукты.
Благодарность за лайки и комментарии, призыв подписаться на канал и приятного чаепития.