Кофе - кофеин и теобромин

• Кофе содержит два алкалоида: кофеин и теобрамин.  

• Кофеин сужает сосуды всех органов, кроме почек, улучшая кровоток в почках.  

• Теобрамин расширяет сосуды, снижая системное давление и ухудшая почечный кровоток.  

• Кофеин действует 20-25 минут, теобрамин — через 25 минут.  

• Кофеиновый эффект сужает сосуды, теобраминовый — расширяет.  

• Рекомендуется пить воду после кофе для профилактики нарушения водно-солевого баланса.  

• Зерновой кофе содержит больше кофеина, растворимый и гранулированный — меньше.  

• Растворимый кофе содержит всего 5-10% кофеина, что не дает бодрящего эффекта.  

• Цельнозерновой кофе дает более выраженный эффект, но за ним следует теобраминовая фаза.  

• Растворимый кофе не дает бодрящего эффекта, но вызывает теобраминовую фазу.  

• Теобрамин вызывает сонливость и укачивание, что повышает риск аварий.  

• Рекомендуется пить заварной кофе или крепкий чай для бодрости.  

• Гранулированный кофе снижает риск гипертонических кризов.  

• Гипертоникам можно пить растворимый кофе, но с осторожностью.  

• Вкус гранулированного кофе может быть непривычным для гипертоников.