Жареный морской окунь. Простой и вкусный рецепт | Вкусные Рецепты | Дзен

• Достаем морского окуня и очищаем его от плавников, хвоста и черной пленки.  

• Делаем глубокие надрезы до хребта с обеих сторон.  

• Солим рыбу снаружи и внутри, чтобы она лучше прожарилась и промариновалась.  

• Втираем смесь перцев в рыбу снаружи и внутри.  

• Выдавливаем лимонный сок и убираем косточки.  

• Промазываем разрезы и добавляем розмарин для аромата.  

• Убираем рыбу в емкость минимум на 15 минут для пропитки.  

• Разогреваем чугунную сковородку и раздавливаем чеснок для аромата.  

• Наливаем оливковое масло и обжариваем чеснок до золотистого цвета.  

• Обжариваем рыбу на большом огне по 5 минут с каждой стороны.  

• Переворачиваем рыбу и жарим на среднем огне еще 5-7 минут.  

• Рыба готова через 10 минут на две стороны.  

• Рыба получается ароматной, сочной и вкусной.  

• Приятного аппетита и подписывайтесь на канал.