100 мест, где поесть | Сезон 3 | Выпуск 15 | Челябинск

• Автор проведет выходные в Челябинске, городе метеоритов, заводов и науки.  

• Планируется исследовать местную кухню, включая пельмени, солянку, хреновину и торт из черемухи.  

• Встречи с местными кулинарами и эксперименты.  

• Аэропорт имени Игоря Курчатова - музей науки с интерактивными элементами.  

• Вокзал Челябинска также имеет свое очарование, но поездка на поезде занимает более полутора суток.  

• Челябинск находится на восточном склоне Уральских гор, на берегах реки Миасс.  

• Челябинск расположен на границе Урала и Сибири.  

• Местные жители ежедневно перемещаются между Уралом и Сибирью.  

• Кухня Челябинска сочетает в себе элементы уральской и сибирской кухонь.  

• Автор пробует уральские и сибирские пельмени.  

• Уральские пельмени с говядиной и бараниной, сибирские - с говядиной, свининой и сливочным маслом.  

• Пельмени с щукой и фирменный соус на основе говяжьего бульона.  

• Новая набережная Челябинска - четырехкилометровая прогулочная зона.  

• В саду камней установлены отполированные уральские камни.  

• Рядом находится музей Южного Урала и термальный курорт.  

• Автор посещает булочную, где можно купить булочки с корицей.  

• Цены на булочки невысокие, а безлимит на месяц стоит 3990 рублей.  

• Шаурма-патруль пробует самую вкусную шаурму в Челябинске.  

• Автор посещает ресторан "С Сицилия" для исследования итальянской гастрономии.  

• Шеф-повар предлагает осьминога по-мароккански и арабьяту.  

• Десерт мильфей с ягодами и кремом.  

• Ресторан в историческом особняке, напоминающий большую квартиру творческих людей.  

• Европейская кухня, включая кальмара с жареными грибами и филе палтуса под креветочно-грибным соусом.  

• Банановый пирог с творожным кремом и вареной сгущенкой по рецепту бренд-шефа Игоря Мошкина.  

• Отель в центре города, напоминающий атмосферу американского кино.  

• Номера с кухней и без, уютные и чистые.  

• Рекомендация начать день с восточной кухни в кафе "Центр плова и мантов".  

• Кафе рядом с вокзалом, где готовят манты и плов.  

• Четыре вида мантов и четыре вида плова.  

• Вкусные и недорогие блюда, включая плов помирски и салат шакараб.  

• Посещение рынка для анализа местных продуктов.  

• Встреча с шеф-поваром Максимом и дегустация местных продуктов.  

• Пробуем мед, орехи, соленья и другие местные деликатесы.  

• Посещение университета ЮРГУ для поиска столовой.  

• Столовая у строительного рынка с классическим меню.  

• Вкусные блюда, включая суп с лисичками и пирожки.  

• Прогулка по главной пешеходной улице Кирова, известной как челябинский Арбат.  

• Многочисленные памятники, исторические здания и рестораны.  

• Первый ресторан Челябинска, где подают легендарных цыплят табака.  

• Белый рынок в Челябинске известен своей активностью.  

• Здесь можно найти все: от студентов до пенсионеров.  

• Летом на рынке есть летняя терраса и кафе.  

• На рынке можно попробовать разнообразные блюда, включая хачапури, том ям и корейские клецки.  

• Сэндвичи и корейские блюда пользуются популярностью.  

• В Челябинске есть ресторан "Грильзон", где подают бургеры, пиццу и стейки.  

• Хозяин ресторана любит топоры и готов угостить бургером за топор.  

• В Челябинске есть пиццерия "Луи Жале", где готовят необычные пиццы, включая восьмиконечную и поджигаемую.  

• В пиццерии также готовят пасту и десерты.  

• Озеро Увильды - одно из самых глубоких и чистых озер в Челябинской области.  

• Озеро привлекает рыбаков, дайверов и любителей природы.  

• Отель "Верт" находится у озера Увильды и предлагает спа-комплекс и открытый горячий бассейн.  

• Стандартный номер стоит 12,900 рублей, включая завтрак и три часа сауны.  

• Ресторан "Груздянка" предлагает необычные блюда, включая салат с кижучем и груздянку с полбой.  

• В меню также есть медовик, который считается королем тортов на Урале.  

• Автор проводит вечер у костра в компании друзей.  

• Костер разжигают каждый вечер, чтобы согреться и пообщаться.  

• Проект по изучению кухонь Челябинска завершен, включая уральскую, итальянскую и корейскую.  

• Автор делится впечатлениями о теплых и родных местах Челябинска.  

• Автор призывает фотографировать список крутейших заведений Челябинска.  

• Программа "Сто мест, где поесть" предлагает посетить Архангельск на следующих выходных.  

• В Архангельске можно попробовать медвежатину, водоросли и какао, а также насладиться зимними забавами.