За этой КОРЕЙСКОЙ курицей люди стоят в очереди! И я раскрыл ее секрет

• Корейская жареная курица известна своей уникальностью и вкусом.  

• Денис Ким обещает раскрыть все секреты приготовления.  

• Видео поможет приготовить курицу, как в KFC.  

• В Южной Корее более 27 тысяч ресторанов с жареной курицей.  

• KFC имеет всего 22 тысячи заведений по всему миру.  

• Корейская курица популярна в дорамах и среди местных жителей.  

• Используйте куриные бедра для сочности.  

• Нарежьте курицу на порционные кусочки, но не слишком мелко.  

• Посолите, поперчите и добавьте сушеный чеснок и карри.  

• Залейте курицу молоком для мягкости и устранения сырого аромата.  

• Дайте настояться 2 часа или минимум 30 минут.  

• Смешайте муку с молоком до однородной массы.  

• Обваляйте кусочки курицы в муке.  

• Можно использовать пакет или контейнер для упрощения процесса.  

• Нагрейте растительное масло до 170 градусов.  

• Жарьте курицу 7 минут, затем убавьте огонь и жарьте еще 1-2 минуты.  

• Дайте курице отдохнуть и повторите процесс.  

• Смешайте соевый соус, корейскую пасту кочудян, молотый перец кочукару, чеснок, сахар, кукурузный сироп и кетчуп.  

• Готовьте соус на умеренном огне, помешивая.  

• Перемешайте курицу с соусом и подавайте с жареным кунжутом.  

• Курица получается сочной, хрустящей и вкусной.  

• В Корее есть термин "чимк" для сочетания жареной курицы и пива.  

• Денис обещает показать другие рецепты корейской жареной курицы в будущем.