Рецепт беляшей с мясом, тесто на воде быстро подходит и очень вкусное

• Рецепт беляшей с бараниной.  

• Тесто на воде и муке, простое в приготовлении.  

• Для теста: 200 мл теплой воды, 1 ч.л. сахара, 0.5 ч.л. соли, 1 ч.л. сухих дрожжей, 350-400 г муки.  

• Постепенно добавлять муку и перемешивать до однородности.  

• Добавить 4 ст.л. растительного масла и продолжать замешивать.  

• Тесто должно быть мягким и эластичным.  

• Для начинки: 350 г бараньего фарша, 150 г мелко нарезанного лука, соль, перец, немного воды.  

• Тесто накрыть пленкой и оставить в теплом месте для подъема на 40 минут.  

• Слегка смазать рабочую поверхность маслом, выложить тесто, округлить и разделить на шарики.  

• Превратить шарик теста в лепешку, оставив серединку толще краев.  

• Положить начинку в центр, собрать тесто в мешочек и приплющить.  

• Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить беляши на среднем огне до золотистого цвета.  

• Беляши должны быть золотистого цвета и не сырыми внутри.  

• Самые вкусные беляши сразу со сковородки, с хрустящей корочкой и сочным мясом.  

• Рецепт теста универсальный и подходит для любой начинки.  

• Подписывайтесь на канал для новых рецептов.