Назук - Сладкая Выпечка - Армянская Кухня - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show in Russian

• Автор рассказывает о приготовлении сладкой выпечки из армянской кухни региона Тавуш.  

• Выпечка ассоциируется с праздничными событиями, такими как поездка к невесте.  

• Основной ингредиент — арожан, густые сливки, которые автор заменяет сметаной.  

• Добавляются соль, сахар, топлёное масло и разрыхлитель.  

• В тесто добавляется мука до получения нужной консистенции.  

• Тесто замешивается руками до гладкости.  

• Тесто оставляется отдыхать на 20–25 минут.  

• Разделение теста на части, формирование колобков.  

• Раскатывание теста на пергаменте.  

• Смазка теста желтком, добавление узора вилкой.  

• Выпекание в духовке 20–25 минут до золотистой корочки.  

• После выпечки выпечка смазывается мёдом.  

• Автор пробует выпечку и отмечает её вкус, сравнивая с бабушкиной.  

• Подчёркивается важность качественных ингредиентов.  

• Благодарность зрителям за поддержку и вдохновение.