ЗАПЕЧЕННЫЙ МИНТАЙ под маринадом (Диетический ПП рецепт)

• Приветствие и представление диетического рецепта.  

• Ингредиенты: минтай 600 г, морковь и брокколи по 100 г.  

• Альтернатива: рыба под маринадом с пассированным луком и морковью.  

• Тушение моркови на сковороде с добавлением воды.  

• Нарезка брокколи и добавление к моркови.  

• Тушение овощей под крышкой 7-10 минут.  

• Нарезка минтая на кусочки толщиной около 1 см.  

• Подсаливание рыбы с двух сторон.  

• Разогрев духовки до 180 градусов.  

• Укладка пергамента в форму для запекания.  

• Укладывание рыбы и тушеных овощей.  

• Поливка овощным бульоном для сочности.  

• Запекание в духовке 20-30 минут.  

• Проверка готовности рыбы.  

• Подача блюда: нежное, сочное и диетическое.  

• Оценка блюда: вкусное, полезное и низкокалорийное.  

• Рекомендации по приготовлению и пользе рыбы.  

• Благодарность зрителям и пожелания здоровья.