Микробиом кишечника; спермидин и его роль в организме

• В исследовании оценивались пищевые привычки 5000 здоровых финнов в возрасте от 25 до 74 лет.  

• Употребление большого количества пищевых волокон, овощей, фруктов, цельнозернового хлеба и ягод положительно влияет на микробное разнообразие.  

• Снижение употребления подвергшегося глубокой обработке красного мяса, например, колбасных изделий, также благотворно влияет на микробиом кишечника.  

• Спермидин - простое вещество, содержащееся в большинстве тканей организма человека.  

• В исследовании с участием 800 человек в возрасте от 45 до 84 лет, употребление большего количества спермидина с пищей связано с более низким риском смерти от любых причин.  

• Большое количество спермидина содержится в соевых продуктах, свежем зеленом перце, цветной капусте, брокколи, зародышах пшеницы и различных сырах.