Гладилин А. К. - Биохимия - Другие сахара в гликолизе

• Обсуждение схемы гликолиза.  

• Фруктоза может подвергаться киназной реакции, образуя фруктоза-6-фосфат.  

• Маноза также может подвергаться киназной реакции и фосфорилироваться.  

• Дисахариды, такие как сахароза и мальтоза, подвергаются гидролизу до глюкозы и фруктозы.  

• Галактоза и гликоген также вовлекаются в гликолиз.  

• Гликоген является основным запасным полисахаридом животных.  

• Гликогенфосфорилаза укорачивает цепочки гликогена, отщепляя глюкозу-1-фосфат.  

• Фермент 1,6-альфа-гликозидаза удлиняет не редуцирующие концы гликогена.  

• Гликогенфосфорилаза и 1,6-альфа-гликозидаза работают вместе для утилизации гликогена.  

• Фосфоглюкомутаза переносит фосфатную группу с глюкоза-6-фосфата на глюкоза-1-фосфат.  

• Этот процесс важен для активации гликогенфосфорилазы.  

• Фосфорилирование остатков серина в гликогенфосфорилазе определяет её активность.  

• Фосфорилирование происходит при недостатке энергии.  

• Гормоны, такие как адреналин и инсулин, также регулируют активность гликогенфосфорилазы.  

• Фосфатаза деактивирует гликогенфосфорилазу, возвращая её в неактивное состояние.  

• Фосфорилирование остатков серина критически важно для активности гликогенфосфорилазы.  

• АМФ является мощным промоутером, а АТФ — блоком для гликогенфосфорилазы.  

• В печени гликогенфосфорилаза реализует другую реакцию в ответ на связывание гормонов.  

• Глюкоза регулирует уровень сахара в крови.  

• Инсулин понижает уровень глюкозы, а глюкагон повышает.  

• Глюкагон вырабатывается в поджелудочной железе и стимулирует расщепление гликогена до глюкозы.  

• Глюкагон запускает процесс расщепления гликогена в печени.  

• Глюкоза, образующаяся в результате, разносится по организму для обеспечения энергией.  

• Печень использует глюкозу для своих нужд, а не для хранения.  

• Галактоза отличается от глюкозы, что усложняет её метаболизм.  

• Организм адаптирует процессы для переработки галактозы.  

• Галактоза превращается в глюкозу через сложный процесс с участием ферментов.  

• Галактоза под действием галактокиназы превращается в галактоза-1-фосфат.  

• Галактоза-1-фосфат взаимодействует с UDP-глюкозой, что облегчает эпимеризацию.  

• Фермент UDP-галактоза эпимераза завершает процесс, превращая галактозу в UDP-глюкозу.  

• Отсутствие фермента эпимеразы приводит к галактоземии.  

• Галактоземия вызывает непереносимость галактозы и лактозы.  

• Непереносимость лактозы у некоторых народов связана с отсутствием фермента лактазы.  

• Глюкоза встречается с ПП и образует глюкозо-1-фосфат.  

• Глюкоза-1-фосфат может быть получена из разных источников.  

• Глюкоза-1-фосфат является важным промежуточным продуктом в метаболизме.  

• Гликолиз является первым этапом биохимического дыхания.  

• Гликолиз важен для глюкозы, которая является основным источником энергии.  

• Процесс регулируется по механизму обратной связи.  

• При недостатке кислорода образуется лактат или этанол.  

• В условиях достаточного кислорода процесс идет до CO2 и H2O.  

• Гликолиз создает две молекулы АТФ, что важно для питания мозга и мышц.  

• Перват должен быть преобразован в ацетил-КоА для участия в цикле Кребса.  

• Процесс включает три каталитических фермента и два регуляторных.  

• Для реакции необходимы ко-факторы, такие как тиамин пирофосфат и липоевая кислота.  

• Комплекс включает три фермента и пять ко-факторов.  

• Ферменты свободно мигрируют, а ко-факторы плотно связаны с активным центром.  

• Комплекс был выделен из бактерий и клеток, но его структура схожа.  

• Комплекс включает ферменты E1, E2 и E3.  

• E1 содержит тиамин пирофосфат, который переносит заготовку на E3.  

• Комплекс имеет диаметр 45 нанометров и молекулярную массу 6,5 миллионов дальтон.  

• Комплекс важен для быстрого поступления энергии.  

• В E. coli комплекс содержит 24 субъединицы, каждая из которых имеет две липоевые кислоты.  

• Комплекс обеспечивает быструю передачу заготовки между ферментами.  

• Тиамин пирофосфат является производным витамина B1.  

• Он состоит из двух колец, связанных через мостик.  

• Тиамин пирофосфат участвует в различных реакциях, включая декарбоксилирование.  

• Тиамин пирофосфат обладает аномально подвижным водородом.  

• Он участвует в реакциях, включая декарбоксилирование кетогрупп.  

• Реакция включает потерю протона и образование гидроксиметильной производной.  

• Липоевая кислота является ко-фактором в комплексе.  

• Она состоит из восьми углеродов и двух тиольных групп.  

• Липоевая кислота существует в двух формах: ацетил-липоевая кислота и дигидра ацетил-липоевая кислота.  

• Дисульфидные мостики являются восстановительной реакцией.  

• Липоевая кислота существует в разных формах, включая дигидролипоевую кислоту.  

• Липоевая кислота реагирует с ацетилом.  

• Ко-ферменты включают липоевую кислоту и тиамин.  

• Тиамин первый фосфат также важен.  

• Осталось разобраться с ФАД.  

• ФАД имеет структуру, похожую на НАД.  

• Содержит рибозу и три кольца, называемые флавином.  

• ФАД является производным витамина B2.  

• Восстановленная форма ФАД имеет две двойные связи.  

• ФАД участвует в дегидрогеназных реакциях, забирая два атома водорода.  

• ФАД отличается от НАД тем, что прочно связан с белковой глобулой.  

• ФАД специализируется на забирая два водорода и создании двойной связи.  

• НАД специализируется на превращении о-аш группы в карбонильную и карбоксильную.  

• ФАД и НАД имеют разные потенциалы окислительно-восстановительных реакций.  

• На следующем занятии будут рассмотрены пять стадий первадегидрогеназного комплекса и цикл трикарбоновых кислот.  

• Благодарность за внимание и прощание до вторника.