Брага для питья и самогона, рецепт на 5 литров.

• В рецепте используется банка или бутыль на пять литров, сахар и дрожжи.  

• Сахар переводится в спирт с помощью дрожжей, которые живут в воде.  

• Таблица для определения количества сахара и воды в зависимости от крепости и гидромодуля.  

• В банку насыпается сахар, заливается вода, добавляются дрожжи.  

• Вода должна быть теплой, чтобы дрожжи быстрее работали.  

• Брага может быть для питья или для перегонки.  

• В брагу можно добавить варенье, ягоды, фрукты или цедру лимона для аромата.  

• Брага готова, когда в ней нет сахара и дрожжи опустились на дно.  

• Брагу можно употреблять в процессе брожения.  

• Брага может быть осветлена на холоде для лучшего вкуса.  

• Для крепкой браги используются специальные спиртовые дрожжи.  

• Гидромодуль: один, два и пять, один, два и два.  

• Количество сахара и дрожжей зависит от желаемой крепости браги.  

• Высыпаем сахар и дрожжи в банку, добавляем воду и перемешиваем.  

• Количество дрожжей зависит от количества сахара и времени брожения.  

• Можно добавить цедру или ягоды для аромата.  

• Ждем брожения, проверяем вкус и осветление.  

• Если брага не осветлилась, можно вынести на холод для дополнительного осветления.  

• После осветления можно добавить что-то по вкусу и употреблять или перегонять.