Без дрожжевой хлеб из ржаной муки. Для тех, кто ценит пользу, а не вкус. Рецепт хлеба в аэрогриле. Рецепт хлеба в духовке. Полезный хлеб.

• Автор впервые пробует испечь хлеб из ржаной муки.  

• Использует электрогриль для выпечки.  

• Для теста понадобится 400 грамм ржаной муки, 10 грамм разрыхлителя, 30 грамм масла гхи, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 250 мл кефира и семена льна, белого и черного кунжута, подсолнечника и тыквы.  

• Смешивает ингредиенты и добавляет семена.  

• Накрывает тесто пищевой пленкой и оставляет на полчаса.  

• Смазываем руки и дощечку подсолнечным маслом.  

• Формирует тесто в комочек и выкладывает на пергамент.  

• Выпекает хлеб в аэрогриле при 190 градусах в течение 30 минут.  

• Проверяет готовность через 30 минут и оставляет хлеб на 30 минут для остывания.  

• Рекомендует переворачивать продукты в аэрогриле каждые 10 минут.