САМЫЕ ВКУСНЫЕ коржи для торта НАПОЛЕОН из быстрого слоеного теста | Хочу ТОРТ

• Приветствие зрителей и анонс рецепта коржей для торта Наполеон.  

• Все продукты должны быть холодными, масло не замороженным.  

• Подготовка жидких ингредиентов: яйца с солью, молоко и сметана.  

• Просеивание 750 граммов муки.  

• Порезание сливочного масла на кубики и перетирание с мукой в крошку.  

• Добавление жидкой составляющей и формирование теста.  

• Быстрое формирование теста в комок и деление на 12 частей.  

• Охлаждение теста в холодильнике минимум на полтора часа.  

• Раскатка теста в круги толщиной 2-3 мм на тефлоновом коврике.  

• Обрезка теста и накалывание вилкой для предотвращения вздутия.  

• Выпекание коржей при 220 градусах до золотистого цвета.  

• Коржи сжимаются при выпечке, получаются диаметром 21-22 см.  

• Обрезки теста используются для украшения торта.  

• Рецепт торта Наполеон с кремом Дипломат доступен на канале.  

• Призыв к подписке и обсуждению рецепта в комментариях.  

• Прощание и анонс новых видео.