Денис Ким приветствует зрителей на канале "Фудкор".
Обещает показать простой рецепт куриных крылышек в кунжутном соусе по-корейски.
Рецепт подходит для быстрого приготовления закуски к пиву.
Ингредиенты: куриные крылья, сахар, соевый соус, вода или бульон, кунжутное масло.
Подробные граммовки будут в описании.
Используйте охлажденные или размороженные крылья.
Разделите крылья по суставам, отрежьте кончик.
Переложите крылья в глубокую миску и замаринуйте с соджу, соевым соусом и черным перцем.
Разогрейте духовку до 250 градусов.
Выложите крылья на противень, застеленный пергаментом.
Запекайте 10 минут, затем переверните и запекайте еще 10 минут.
В кастрюлю добавьте куриный бульон или воду, соевый соус и сахар.
Доведите до кипения, убавьте огонь и мешайте до растворения сахара.
Добавьте крахмал, разведенный в воде, для загустения.
Влейте кунжутное масло и добавьте кунжутные семечки, перемешайте и выключите плиту.
Выньте крылья из духовки и перемешайте с готовым соусом.
Посыпьте кунжутными семечками и подавайте на стол.
Денис Ким надеется, что рецепт понравится зрителям и приглашает подписаться на канал для новых рецептов.