Тихон готовит куриные ножки в стиле глинтвейн, используя красное вино, специи, розмарин, сахар, соль и цедру лимона.
Куриные ножки маринуются в этом маринаде в течение часа, затем выкладываются в форму для запекания и отправляются в духовку на 30 минут при 190 градусах.
После 30 минут запекания, куриные ножки заливаются оставшимся маринадом и отправляются в духовку еще на 30 минут при 200 градусах.
В результате получается ароматная курочка с румяной корочкой, которая подается с отварным картофелем или рисом.